На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольный пласт. Семена аниса слегка обжарить на сухой сковороде. Пересыпать в ступку и растереть с цедрой. Мед прогреть, нанести кисточкой на тесто. Сверху посыпать анисом и цедрой. Свернуть тесто в рулет, нарезать кружками. Переложить будущие улитки на противень, убрать в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 210 градусов. Достать противень, посыпать улитки сахаром, выпекать около 20 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Слоеные улитки с медом, анисом и цитрусовыми / Рецепт"
