Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Булочки, пирожки, пончикираспечатать  |  комментарии (0)

Яблочный штрудель из теста фило

Ингридиенты:
Яблоко1250г
Сок лимонный
Сухофрукты100г
Мука
Тесто фило20листов
Масло сливочное 150г
Миндаль100г
Сахар100г
Корица1/2ч.л
Пудра сахарная


Отправить по почте






Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнели.
Сухофрукты (можно вишню, клюкву, изюм или курагу) залить кипятком на 10 минут. Затем слить воду, нарубить (изюм не нужно, он и так мелкий).
Присыпать мукой чистое кухонное полотенце или кусок пергамента. Выложить поверх лист фило, смазать обильно растопленным маслом. Повторить 10 раз. Последний лист посыпать миндалем, отступая на 1-2 см от края.
Смешать яблоки с сушеной вишней, сахаром и корицей. Выложить половину начинки поверх миндаля, не доходя до края. Начинка не должна быть жидкой, сцедите весь лишний сок, если нужно.
Смажьте маслом края теста и скатайте рулетом с помощью полотенца. Концы подогните вниз понадежнее, чтобы начинка не вытекла. Выложите швом вниз на смазанный противень. Противень можно выложить бумагой для выпечки.
Из остальных ингредиентов сделайте второй штрудель. Оба штруделя обильно смажьте маслом и выпекайте в разогретой до 200°С духовке около 20 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Яблочный штрудель из теста фило / Рецепт"

гули06.07.2018
вкусна

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Желейные десертыПловыБатончикиКонсервированиеКанапе
ТортыЗакускиСупы с мясомБулочкиТорты без выпечки
ФруктовыеБлюда из говядиныРыбные блюдаСупы с рыбойХлеб
Холодные супыСладкие запеканкиЗакуски из морепродуктовПирожныеЖареная рыба
БлиныСолянкиДругие мясные блюдаЧизкейкиХлеб
Блинные тортыЗапеченная рыба Безалкогольные напиткиБлюда из телятиныБезе
Овощные супыБлюда из уткиВторые блюдаРыбные котлетыТосты
Закуски из овощейКексыТортыОмлетыАлкогольные напитки