Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Чизкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Чизкейк «Бейлиз»

Ингридиенты:
Печенье180г
Орехи грецкие 70г
Масло сливочное 100г
Какао-порошок1ч.л
Дополнительно:
Сыр сливочный700г
Сахар100г
Яйцо3шт
Крахмал2ст.л
Ликер Baileys150мл
Шоколад черный 50г
Шоколад белый 50г


Отправить по почте







Для приготовления этого чизкейка используется ликер «Baileys», что придает ему особенный вкус. При желании вы можете заменить его другим сливочным или кофейным ликером по своему вкусу.

Печенье, орехи и какао кладем в чашу блендера и измельчаем.

Добавляем в крошку растопленное масло и перемешиваем. Перекладываем в разъемную форму (диаметр 20-23 см) и утрамбовываем по дну и стенкам.

Ставим форму в разогретую до 160°С духовку и выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем и остужаем. Духовку не выключаем.

Пока печется основа, готовим начинку. Сливочный сыр взбиваем венчиком с сахаром до однородного состояния.

По одному добавляем яйца, хорошо размешивая после каждого. Добавляем ликер и крахмал, хорошо перемешиваем.

Треть начинки откладываем в отдельную миску. Добавляем растопленный шоколад и перемешиваем. В остывшую основу выкладываем светлый крем. Сверху кладем шоколадный крем.

Ставим форму в духовку. На дно духовки ставим емкость кипятком. Выпекаем чизкейк в течение 1 часа 20 минут. У готового чизкейка начинка по краям должна схватиться, а серединка немного подрагивать.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Чизкейк «Бейлиз» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с грибамиЩиПирожныеТостыКексы
КремыБлиныКашиФруктовыеЗакуски
Закуски в лавашеБлюда из телятиныОмлетыЗапеканкиДесерты
Закуски из овощейСупы с рыбойСладкая выпечкаЗапеченная рыба Блюда из картофеля
Овощные супыСладкие запеканкиОвощные блиныАлкогольные напиткиПироги с начинкой
Блюда из свининыРыбные котлетыТорты без выпечкиГрибные супыСупы с мясом
НапиткиБлюда из бараниныНесладкая выпечкаРыбные блюдаСоусы
Закуски из морепродуктовКанапеРулетыЗакуски из сыраБрауни