Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Чизкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Чизкейк с миндальным пралине

Ингридиенты:
Печенье120г
Масло сливочное 50г
Дополнительно:
Орехи125г
Сахар125г


Отправить по почте






Разъемную форму диаметром 19 см. смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом. Печенье измельчить в крошку, добавить масло, хорошо перемешать, полученную массу утрамбовать на дно формы.
Для пралине орехи слегка обжарить, разложить на пергаменте, сахар растопить в кастрюльке, довести до карамельного цвета, затем вылить сверху на орехи, когда масса застынет поломать на кусочки и перемолоть мелко в процессоре.
Духовку нагреть на 160 градусов. Сыр смешать с сахаром миксером на самой низкой скорости, затем добавить по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая, затем добавить сметану и ванилин, еще раз перемешать (сильно не взбивать, иначе чизкейк лопнет во время выпечки), добавить пралине и хорошо размешать шпателем, выложить начинку на корж, поставить на средний уровень духовки, на нижний поставить емкость с горячей водой.
Выпекать чизкейк 50-55 минут, пока края не затвердеют а середина будет немного колыхаться. Готовый чизкей остудить и прямо в форме убрать в холодильник минимум на 4 часа.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Чизкейк с миндальным пралине / Рецепт"

Аноним04.02.2017
Какой сыр?

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из бараниныКофеРыбные котлетыЧизкейкиБутерброды
Шоколадные тортыБезеКремыБлюда из овощейПироги
Овощные салатыТорты без выпечкиМаринованная рыбаЗакуски в лавашеЗаготовки
КонфетыТортыКексыПироги с начинкойСалаты с грибами
КексыСлоеные салатыХлебВареникиПирожные
Блюда из курицыБлиныЗакускиХлебБлины
Холодные супыДругие рыбные блюдаГрибные супыБлюда из телятиныПловы
БрауниВторые блюдаСупы с мясомМясные блюдаБлинные торты