Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Чизкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Ореховый чизкейк

Ингридиенты:
Шоколад черный 100г
Печенье200г
Орехи150г
Масло сливочное 50г
Дополнительно:
Сыр сливочный500г
Яйцо3шт
Желток яичный 3шт
Сахар коричневый 100г
Сливки 35%125г
Масло арахисовое 250г


Отправить по почте






Нагрейте духовку до 180°С. Подготовьте круглую форму (22 см).
Шоколад с маслом растопите. Орехи мелко нарубите. Печенье измельчите до крошки. Печенье, масло, шоколад, орехи смешайте до однородной смеси и плотно утрамбуйте на дне формы. Поставьте в холодильник затвердевать. 
В большой миске взбейте сливочный сыр с яйцами, сахаром, сливками и арахисовым маслом. Вылейте эту массу поверх затвердевшей основы.
Теперь форму отправляйте в духовку на 30 минут, затем уменьшите температуру до 170°С и держите еще 20. Достаньте и остудите, но края формы пока не снимайте. 
Шоколад растопите вместе со сливками. Залейте шоколадными сливками торт сверху и поставьте в холодильник. 
Сахар перемешайте с водой на дне кастрюли с толстым дном. Нагрейте смесь до растворения сахара. Не перемешивайте ложкой. Когда сахар начнет стрелять, карамель готова.
Сахар должен был растопиться, а смесь приобрести золотистый цвет. Остудите и затем смешайте с орехами. Этой смесью украсьте чизкейк сверху.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Ореховый чизкейк / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ХлебСалаты с мясомЗапеканкиБезеБлинные торты
Холодные супыБлюда из индейкиБлюда из говядиныБлюда из бараниныПервые блюда
Алкогольные напиткиКанапеСладкие запеканкиБлюда из кроликаДругие мясные блюда
Жареная рыбаСупы с крупамиТортыВареникиСолянки
Слоеные салатыПироги с начинкойКонсервированиеПиццыРыбные блюда
КремыБлиныБлиныТортыШоколадные торты
Закуски из морепродуктовДругие рыбные блюдаОвощные супыСушиОмлеты
Запеченная рыба Салаты с рыбойБрауниБлюда из курицыСладкая выпечка