Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Другие рыбные блюдараспечатать  |  комментарии (0)

Консервированная рыба

Ингридиенты:
Рыба1000г
Лук4шт
Морковь3шт
Помидор500г
Соль1ч.л
Перец черный молотыйщепотка
Лист лавровый 5шт
Перец душистый горошек6шт
Масло растительное 1стакан


Отправить по почте






"Распотрошите рыбу, отрежьте головы, тщательно все промойте в холодной воде. Сварите головы. Процедите бульон, добавьте в него все специи, вновь прокипятите.

Обжарьте рыбу. В отдельной сковороде обжарьте до золотистого цвета мелко порезанный лук, нашинкованную морковь.

Помидоры перекрутите. Тушите до тех пор, пока не останется половина объема.

Все сложите в одну емкость: рыбу, лук, помидоры, морковь, вылейте бульон от сваренных голов с добавленными специями. Потушите все вместе 20 минут. Если вы использовали томатную пасту, добавляйте ее в общую емкость перед тушением.

Разложите полученную смесь в стерильные банки, накройте крышками. Простерилизуйте в течение 1 часа, закрутите.

Храните консервы в темном прохладном месте в течение 24 месяцев.

Приятного аппетита!"



Комментарии к рецепту "Консервированная рыба / Рецепт"

руслан03.07.2017
Много растительного масла!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из овощейОвощные салатыЗакуски из овощейСупы с крупамиБезалкогольные напитки
БрауниБутербродыХлебАлкогольные напиткиБлины
БулочкиКонсервированиеМороженоеБлиныЗапеканки
Блюда из говядиныЩиБлюда из кроликаКексыБлюда из утки
Сладкие запеканкиВторые блюдаСалаты с грибамиБлюда из курицыСалаты с рыбой
Блюда из бараниныБлюда из свининыПловыЖареная рыбаДругие мясные блюда
Овощные супыРулетыВареньяГрибные супыКанапе
БезеВареникиТостыОвощные блиныСупы с рыбой