Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Другие рыбные блюдараспечатать  |  комментарии (0)

Рыбное суфле

Ингридиенты:
Рыба400г
Молоко100г
Яйцо1шт
Морковь1шт
Лук1шт
Хлеб белый2куска
Масло растительное
Сольпо вкусу
Розмаринпо вкусу
Паприкапо вкусу
Перец красный чилипо вкусу
Икра речной рыбы100г
Дополнительно:
Яйцо3шт
Лук зеленый 1/2пучка
Укроп1/2пучка


Отправить по почте







У хлеба удалить корочки, замочить хлеб в молоке на 10 минут.

Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.

Перец мелко нарезать.

В блендере измельчить рыбное филе, икру, лук, морковь, перец.

Добавить желток, отжатый от молока хлебный мякиш,соль, специи, ихмельчить блендером.

Яичный белок взбить, добавть к рыбному фаршу, аккуратно, но уверенно перемешать.

Готовим начинку. Отварить яйца. Все ингредиенты для начинки мелко нарезать и перемешать. Начинка готова.

Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать растительным маслом. Половину рыбной основы выложить в форму и разровнять ложкой. Сверху выложить начинку, разровнять.

Оставшийся рыбный фарш выложить сверху начинки и разровнять ложкой. Запекать рыбное суфле 40 минут.

Подавать с вашим любимым гарниром и долькой лимона. Суфле вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Рыбное суфле / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из телятиныСладкая выпечкаБутербродыГрибные супыЗапеченная рыба
БлиныБлюда из картофеляВареньяПирожныеПасты
Салаты с мясомТорты без выпечкиПиццыДругие рыбные блюдаСупы с мясом
Холодные супыСырныеЗакуски из морепродуктовБлюда из бараниныНесладкая выпечка
Рыбные котлетыБлюда из курицыКремыБлиныЗапеканки
ПирожкиАлкогольные напиткиРыбные блюдаТортыСалаты
Овощные блиныДесертыТостыБатончикиЗаготовки
Закуски из овощейБлюда из уткиБлиныСоусыСалаты с грибами