Тщательно промойте киноа и выложите ее в среднюю кастрюльку. Влейте воду и добавьте морскую соль. Доведите до кипения и затем оставьте вариться на 20 минут на маленьком огне до мягкого воздушного состояния. Снимите киноа с огня и остудите в холодильнике в течение часа перед тем, как продолжать готовить салат.
Апельсины и грейпфрут разделите на сегменты и тонко нарежьте. Авокадо очистите и нарежьте более мелко, чем фрукты. Для заправки апельсин разделите на сегменты и выложите в блендер вместе с кинзой. Взбейте на низкой скорости до однородной массы. В салатнице смешайте все ингредиенты для салата, заправьте соусом. Подавайте.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Цитрусовый салат с киноа, авокадо и гранатом / Рецепт"
