Ингридиенты:
| Грибы | 200 | г | | Лук | 1 | шт | | Морковь | 1 | шт | | Сельдерей (корень) | 200 | г | | Геркулес | 2 | ст.л | | Соль | | | | Перец | | | | Масло растительное | | |
|
Отправить по почте
|
Если грибы сушеные, залейте их теплой водой на пол часа. Затем слейте воду, порежьте мелко грибы, залейте холодной водой и отварите в течение 20 минут.
Очищенную луковицу мелко порежьте, корень сельдерея и морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле овощи.
Переложите овощную зажарку в бульон к грибам. Варите 10 минут. Посолите, поперчите. Выключите суп и добавьте в него овсяные хлопья. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
Приятного аппетита! | |
