Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Грибные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Грибной суп с курицей и сливками

Ингридиенты:
Курица (филе)2шт
Масло сливочное 6ст.л
Мука3ст.л
Соль2ч.л
Перец черный молотый1ч.л
Бульон куриный 6стаканов
Грибы670г
Сельдерей (стебли)3/4стакана
Морковь3/4стакана
Картофель2стакана
Тыква1стакан
Кукуруза1,5стакана
Тимьян (чабрец)2ч.л
Сыр пармезан1стакан
Сливки 25%2стакана


Отправить по почте






Сварите курицу в кипящей воде до готовности. Охладите и порежьте на кусочки. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 6 минут. Добавьте муку, соль, перец и перемешайте.
Медленно влейте бульон и слегка увеличьте огонь. Доведите до кипения. Добавьте нарезанные грибы, мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанную морковь, разрезанный на четвертинки картофель, порезанную на небольшие кусочки тыкву, кукурузу и тимьян.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте сливки, 0,75 стакана пармезана и курицу. Поставьте на маленький огонь и готовьте еще 10 минут, не доводя до кипения. Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте пармезаном.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Грибной суп с курицей и сливками / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Шоколадные тортыПловыСупы с мясомПастыКрекеры
СолянкиТорты без выпечкиДругие рыбные блюдаБулочкиТворожные десерты
ЗапеканкиБлюда из индейкиТостыПирожкиПервые блюда
Овощные супыПирожныеМороженоеКофеЖелейные десерты
ПирогиБезалкогольные напиткиБлинные тортыЗапеченная рыба Холодные супы
ЗакускиОвощные салатыРулетыКремыЗакуски из овощей
Супы с рыбойРыбные блюдаМясные блюдаБутербродыБлюда из свинины
СалатыЗакуски из морепродуктовСалаты с грибамиЗаготовкиСлоеные салаты