Ингридиенты:
| Грибы белые | 500 | г | | Лук-порей | 1 | шт | | Морковь | 2 | шт | | Капуста пекинская | | | | Соус соевый | | | | Херес | | | | Масло растительное | | | | Соль | | | | Специи | | |
|
Отправить по почте
|
Грибы почистить, помыть и порезать. Залить водой и поставить на огонь, дать закипеть, снять пену.
Морковь почистить и порезать колечками. Белую часть лука порезать и обжарить с морковью на растительном масле.
Положить зажарку в суп, посолить, добавить специи по желанию. Несколько листиков капусты порезать и положить в суп. Поварить еще 3 минуты. Добавить соевый соус и кто любит — можно добавить немного хереса. К супу можно подать сметану.
Приятного аппетита! | |
