Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Хлеб, куличираспечатать  |  комментарии (0)

Шведский кофейный кулич

Ингридиенты:
Молоко1/2стакана
Сахар1/4стакана
Масло сливочное 60г
Дрожжи сухие1пакетик
Мука2стакана
Соль1/2ч.л
Дополнительно:
Масло сливочное 1ст.л
Сахар коричневый 1/8стакана
Сахар1/2ст.л
Корица1ч.л
Изюм1/2стакана
Орехи1/4стакана


Отправить по почте







Молоко нагрейте в кастрюле (не доводя до кипения). Снимите с огня, добавьте сливочное масло и сахар, перемешайте до полного растворения сахара. Смешайте с готовыми дрожжами и солью. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Поразминайте его руками 7-10 минут.

Шарик теста выложите в миску, смазанную маслом, закройте полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте на час, чтобы тесто поднялось примерно вдвое.

Руками растяните тесто на плоской поверхности. Смажьте размягченным сливочным маслом.

Смешайте 2 вида сахара с корицей и присыпьте этой смесью тесто. Выложите изюм и орехи.

Скрутите тесто в рулет, скрепите края в замкнутый круг и перенесите на противень, смазанный маслом.

Ножницами сделайте надрезы и слегка раздвиньте тесто, чтобы открыть начинку. Кулич закройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40 минут, на час для второго поднятия. Тесто должно еще увеличиться в размере. Нагрейте духовку до 175 градусов. Сливочным маслом смажьте кулич по всей поверхности и выпекайте в духовке 25-30 минут. Достаньте и остудите.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Шведский кофейный кулич / Рецепт"

Влад08.08.2018
Топ ✓

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Творожные десертыВареньяСупы с крупамиБлюда из кроликаБезалкогольные напитки
Сладкие запеканкиРулетыКрекерыХолодные супыПервые блюда
ПирожныеСалаты с мясомБутербродыТорты без выпечкиЗапеченная рыба
Блюда из уткиБлюда из говядиныЧизкейкиБлинные тортыЖареная рыба
СырныеСоусыСупы с мясомСалаты с рыбойКонсервирование
Закуски из морепродуктовБлюда из телятиныЗакуски в лавашеНапиткиДругие мясные блюда
Блюда из овощейКашиФруктовыеКофеКанапе
Овощные салатыАлкогольные напиткиПудингиБлюда из картофеляДругие рыбные блюда