Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Холодные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Холодный суп со свеклой и кефиром

Ингридиенты:
Кефир500г
Свекла1шт
Огурец1шт
Редис5шт
Яйцо1шт
Салат айсберг1пучок
Укроп1пучок
Сольпо вкусу


Отправить по почте







Свеклу отварить, остудить, очистить и половину нарезать мелким кубиком. Выложить в салатник. Огурец нарезать мелким кубиком, добавить к свекле.

Редис нарезать соломкой, добавить к овощам.

Листья салата нарвать руками или мелко нарезать (кто как любит), укроп мелко нарезать, половину укропа добавить вместе с салатом к остальным приготовленным ранее овощам и перемешать.

Оставшуюся свёклу крупно нарезать, добавить кефир, оставленный ранее мелко нарезанный укроп и соль. Взбить миксером до однородного и насыщенного цвета. Яйцо отварить и остудить, разрезать пополам.

В сервировочные тарелки наливаем кефирно-свекольную заправку, добавляем перемешанные и нарезанные заранее овощи, украшаем блюда половинками варёного яйца и веточкой зелени.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Холодный суп со свеклой и кефиром / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Жареная рыбаМаринованная рыбаШоколадные тортыЗапеканкиЗапеченная рыба
ХлебОмлетыБезеСоусыБлюда из курицы
Другие мясные блюдаБлюда из телятиныЗакуски из овощейТворожные десертыСалаты с рыбой
ПирожкиВареньяБлюда из бараниныОвощные блиныВторые блюда
Супы с рыбойСладкие запеканкиСолянкиБлюда из индейкиБезалкогольные напитки
Блюда из говядиныВареникиПирогиПирожныеЗакуски
Блинные тортыЗакуски в лавашеТорты без выпечкиПастыДесерты
Рыбные блюдаЗакуски из сыраЖелейные десертыБлиныБлины