Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Канапе, шпажки, корзинкираспечатать  |  комментарии (0)

Волованы с красной икрой

Ингридиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
Сыр филадельфия
Икра красная
Рыба красная копченая
Сливки 20%
Укроп


Отправить по почте






Особых пропорций в этом рецепте нет, все зависит от того на сколько человек готовится эта закуска.
Тесто разморозить. Духовку нагреть на 240°С, противень застелить пергаментом, сбрызнуть водой.
Из теста вырезать небольшие кружочки стаканчиком (я делал маленькие, на 1 укус), в половине кружочков вырезать еще меньшим стаканчиком серединки, чтобы получились колечки.
Кружочки наколоть вилкой, уложить на противень, смазать взбитым яйцом или желтком, сверху разложить колечки, их так же смазать яйцом, поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета.
Волованов лучше делать побольше, так как 1\3 их всегда получается кривой. Готовые заготовки остудить.
В блендере взбить сливочный сыр и филе рыбы, порезанное на кусочки, если масса получится слишком густой то можно добавить немного сливок, добавить нарубленный укроп и перемешать.
Готовый крем при помощи кондитерского мешка выложить в волованы, сверху украсить красной икрой.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Волованы с красной икрой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из овощейКексыСлоеные салатыГрибные супыКрекеры
Супы с крупамиБлюда из свининыРыбные котлетыЧизкейкиФруктовые
Алкогольные напиткиКонфетыРыбные блюдаЖелейные десертыНесладкая выпечка
ХлебХлебПеченьеБутербродыЗаготовки
ПастыСоусыШоколадные тортыЗапеченная рыба Пирожные
БатончикиБлюда из телятиныБлюда из картофеляЗакуски из овощейМясные блюда
СалатыВареникиПловыБлиныМороженое
ОмлетыБлюда из говядиныДругие рыбные блюдаЖареная рыбаПироги с начинкой