Нагрейте духовку до 180 грдусов. В силиконовые или другие формы для кексов выложите бумажные формочки, можно немного смазать формочки растительным маслом. Овсяные хлопья нужно смолоть и замочить в молоке на полчаса. В миске смешайте - сахар, мед, яблочное пюре, ваниль, белки яиц, масло и хорошо перемешайте миксером. В другой миске смешайте муку, соль. Соедините овсянку с жидкими ингредиентами и понемногу всыпайте муку, замешивая тесто. В конце всыпьте чернику. Выпекать 20-25 минут, готовность проверьте дерев. зубочисткой (должна быть сухой). Приятного аппетита!
