Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Кексы, маффины, капкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Фруктовый кекс

Ингридиенты:
Мука3/4чашки
Яйцо3шт
Сахар коричневый 3/4чашки
Сода1/2ч.л
Разрыхлитель1/4ч.л
Соль1/2ч.л
Ваниль
Курага1/2чашки
Чернослив1/2чашки
Финики3/4чашки
Вишня сушеная1/4чашки
Инжир1/2чашки
Орехи грецкие 3чашки


Отправить по почте






Разогреть духовку до 150 С. Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой, всыпать сухофрукты, сахар и орехи, руками тщательно перемешать.
Взбить миксером яйца с ванилью добела, и чтобы масса увеличилась примерно в два раза. Залить сухие компоненты и руками все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
Форму выстелить пергаментом, переложить в нее тесто, прижать, чтобы не было пустот и отправить в разогретую духовку примерно на 70-75 минут. Если печете два небольших кекса, то время надо сократить до часа. Если поверхность начнет быстро колероваться следует накрыть его фольгой. Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.

Вытащить из духовки и охладить прямо в форме. Затем упаковать в пергамент и заложить на хранение. Сухофрукты можете подбирать на свое усмотрение. В общей сложности должно быть на 3 чашки орехов 2 и 1/2 чашки сухофруктов.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Фруктовый кекс / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Алкогольные напиткиКофеБлиныБлюда из курицыТорты
КонфетыСупы с крупамиБлиныБлюда из картофеляСырные
МороженоеСупы с мясомПироги с начинкойСлоеные салатыСладкая выпечка
БезеРулетыПервые блюдаБлюда из телятиныБлюда из кролика
Блюда из бараниныЗапеканкиПловыСупы с рыбойСырники
Закуски из овощейРыбные котлетыЩиПирогиОмлеты
КремыФруктовыеБлюда из индейкиТортыОвощные блины
Безалкогольные напиткиКексыПирожныеБутербродыГрибные супы