Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Кексы, маффины, капкейкираспечатать  |  комментарии (1)

Карамельные кексы с тыквой и фундуком

Ингридиенты:
Мука100г
Сахар коричневый 120г
Яйцо1шт
Масло сливочное 50г
Сливки50мл
Пюре тыквенное65г
Фундук40г
Клюква40г
Изюм40г
Разрыхлитель1ч.л
Имбирь молотый1/4ч.л
Корица1/2ч.л
Соль1/4ч.л


Отправить по почте






Карамель: тростниковый сахар залить небольшим количеством воды и поварить 7-10 минут на среднем огне. Оставить на маленьком огоньке, чтобы карамель не застыла. Можно украсить кексы карамелизованным фундуком. Для этого в горячую карамель окунуть орехи, дать карамели с них стечь и чуть присыпать солью.
Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель и специи, хорошо перемешать смесь венчиком, чтобы распределить равномерно ингредиенты. Размягченное масло смешать с карамельным соусом, взбить яйцо и добавить сливки и тыквенное пюре. Постепенно всыпая муку, замесить тесто, в меру жидкое. Добавить рубленый фундук, изюм и клюкву, перемешать.

Разложить тесто по формочкам. В каждый кекс вдавить несколько карамелизованных орешков. Печь 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Карамельные кексы с тыквой и фундуком / Рецепт"

Любовь29.10.2016
Очень интересный и необычный рецепт, уже второй раз готовлю- все домашние в восторге. Даже мой муж который категорически против тыквы в блюдах в любых состоянии уплёл несколько кексов за раз.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из картофеляПирожныеСушиДругие рыбные блюдаХлеб
ПловыБутербродыКофеСладкие запеканкиБлюда из свинины
ДесертыБатончикиПирожкиСоусыБлюда из индейки
ФруктовыеЗакуски в лавашеВторые блюдаБлюда из курицыКексы
МороженоеКремыХлебСалаты с грибамиПироги
Салаты с рыбойОвощные блиныСолянкиЗакуски из морепродуктовБлины
ПеченьеСупы с мясомМясные блюдаЖареная рыбаПервые блюда
БлиныЗапеченная рыба Грибные супыОвощные салатыТорты без выпечки