Специи нагреть на сухой сковороде, и когда начнут потрескивать и почувствуете аромат, переложите в сотейник с молоком. К молоку добавьте цедру апельсина и сахар. Медленно доведите до кипения. Снимите с огня. Процедите молоко через сито и слегка взбейте венчиком, до появления пены. Соедините со свежесваренным кофе и разлейте по подогретым кружкам. При желании посыпьте сверху какао.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Кофе с ароматом апельсина и специй / Рецепт"
