В турку кладем кофе, ставим на огонь и даем нагреться. Затем засыпаем сахарный песок и свежую апельсиновую цедру. Даем нагреться несколько секунд. Добавляем свежую мяту и заливаем холодной водой. Несколько раз даем кофейной пене подняться. Убираем с огня. Кофе пропускаем через фильтр, чтобы избавиться от кофейного осадка. Разливаем по чашкам. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Кофе со свежей мятой и апельсиновой цедрой / Рецепт"
