Ирис с клюквой и лесными орехами
| |
Ингридиенты:
| Шоколад белый | 600 | г | | Фундук | 150 | г | | Клюква сушеная | 150 | г | | Сливки 35% | 100 | г | | Сок лимонный | | | | Соль | | щепотка | | Ванилин | | |
|
Отправить по почте
|
На водяной бане растопим 2/3 шоколада. Когда он полностью растает, перемешать его и добавляем оставшуюся 1/3, снова перемешиваем и оставляем, чтобы топилось еще минуту. Сливки варим до первых пузырьков, даем немного остыть и добавляем шоколад. Перемешиваем, солим, добавляем ванилин и лимонный сок. Тщательно перемешиваем, добавляем орехи и клюкву. Выкладываем массу на поднос и убираем в холодильник.
Приятного аппетита! | |
