Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Конфетыраспечатать  |  комментарии (0)

Конфеты «Коровка»

Ингридиенты:
Молоко500мл
Молоко сухое200мл
Сахар600мл
Масло сливочное 100г


Отправить по почте






"Смешиваем все ингредиенты (без масла) в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, постоянно помешивая. Варим до тех пор пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок и немного загустеет - получилась домашняя сгущенка. На ее приготовление уйдет примерно 1 час.
Добавляем сливочное масло, и варим дальше. Через некоторое время вы увидете нежную сливочную массу, которая прекрасно подходит для смазывания тортов. Главное не переварить.
Варим дальше до более темного цвета и густоты.

Готовность проверяем методом ""крапля - шарик"": капаем небольшую капельку на холодную поверхность и пробуем скатать шарик, если катается хорошо, не приставая к пальцам - готово. Выкладываем нашу массу на пергамент и раскатываем скалкой, неровности отрезать. Порезать на квадратики.
Приятного аппетита!"



Комментарии к рецепту "Конфеты «Коровка» / Рецепт"

Начинающий Повар16.08.2017
И как оно?

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныБлюда из уткиХлебДругие мясные блюдаСалаты с рыбой
Закуски из овощейСупы с рыбойБлюда из кроликаБлюда из картофеляРыбные блюда
Овощные супыКашиПудингиСупы с крупамиБатончики
Закуски из морепродуктовСалаты с грибамиКонсервированиеПервые блюдаГрибные супы
ТостыТворожные десертыБлюда из свининыПеченьеМороженое
Торты без выпечкиТортыВареникиЗакускиФруктовые
Желейные десертыЗапеканкиБлюда из овощейКофеЗапеченная рыба
ХлебПирожныеКремыБлюда из курицыОвощные блины