Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Конфетыраспечатать  |  комментарии (0)

Конфеты «Шоколадные яйца»

Ингридиенты:
Пудра сахарная 400г
Масло сливочное 40г
Молоко сгущенное 100г
Мед3ст.л
Эссенция ванильная 1ч.л
Пищевой краситель желтый
Шоколад черный 250г


Отправить по почте






В сотейнике на медленном огне растопить сливочное масло, не давая ему кипеть. В отдельной посуде смешать мед, сгущенное молоко, сахар, ваниль и краситель, добавить растопленное масло и вымесить до однородной массы.
Накрыть емкость пленкой и оставить при комнатной температуре минимум на 4 часа. Масса должна стать пластичной и плотной, легко поддающейся формированию.
Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Из остывшей медовой массы сформировать конфеты в виде яиц и покрыть их глазурью: каждую конфету насадить на вилочку и обмакнуть в шоколад.
Но перед тем как глазировать конфеты шоколадом им следует дать полежать при комнатной температуре, ничем не накрывая, для того, чтобы на поверхности конфет образовалась сахарная корочка. Затем выложить на бумагу для выпечки до полного застывания шоколада. Готовые конфеты можно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Конфеты «Шоколадные яйца» / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Жареная рыбаКанапеСоусыОмлетыТорты
ХлебЗакуски в лавашеВареникиПиццыРыбные котлеты
Овощные салатыНесладкая выпечкаПеченьеРыбные блюдаБлюда из утки
Другие мясные блюдаБлюда из свининыБезалкогольные напиткиКексыКрекеры
Блюда из говядиныМясные блюдаБлиныМороженоеНапитки
СолянкиСырныеЧизкейкиПирогиЗакуски
ДесертыФруктовыеЗаготовкиКонсервированиеКремы
Блюда из индейкиБлюда из курицыСалаты с грибамиСладкие запеканкиЗакуски из морепродуктов