Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Консервирование, соление, маринованиераспечатать  |  комментарии (0)

Баклажаны по-корейски

Ингридиенты:
Баклажан3шт
Перец болгарский красный2шт
Морковь1шт
Лук2шт
Чеснок
Масло растительное
Уксус 9%
Зелень
Соль
Перец
Кориандр


Отправить по почте






"Баклажаны (не очищая) порезать соломкой, засыпать 1 ст. ложкой соли, перемешать, оставить минимум на 8 часов. Затем отжать и обжарить на растительном масле.
Перец и морковь порезать соломкой, лук - полукольцами, соединить с баклажанами, выдавить чеснок, добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка), заправить уксусом (по вкусу, примерно 1-2 ст.ложки), добавить соль, черный молотый перец, кориандр.
Хорошо перемешать, настаивать в холодильнике не менее 12 часов (чем дольше - тем вкуснее).

Приятного аппетита!"


Комментарии к рецепту "Баклажаны по-корейски / Рецепт"

Татьяна30.09.2018
Соли на такое количество баклажанов это много!!! Испортила весь набор продукции ((( отрицательный отзыв

Ольга05.10.2017
Очень вкусно

Аноним05.10.2017
Очень вкусно,ели всей семьей за обе щеки. Можно баклажаны не жарить а варить,тоже вкусно.

Ирина29.08.2017
Совсем не понравилось. Обжаренные баклажаны, на мой вкус, совсем не сочетаются со свежими и хрустящими овощами.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Холодные супыФруктовыеРыбные котлетыОвощные супыВаренья
Блюда из уткиБлиныБлюда из свининыСладкая выпечкаСалаты с грибами
ПирожкиКанапеСладкие запеканкиБлюда из телятиныСолянки
ПудингиВторые блюдаКонсервированиеПастыЗакуски из морепродуктов
СырныеЖареная рыбаКремыКексыНапитки
ЗапеканкиБлинные тортыЩиЗаготовкиБлюда из овощей
ПиццыСалатыБлиныБлюда из индейкиМороженое
БулочкиШоколадные тортыЗакускиХлебТорты без выпечки