Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Консервирование, соление, маринованиераспечатать  |  комментарии (0)

Корейские маринованные огурцы

Ингридиенты:
Огурец15шт
Лук1/4шт
Перец болгарский красный1/3шт
Яблоко1/2шт
Чеснок3зубчика
Имбирь3см
Морковь1/3стакана
Лук-шалот6пучков
Перец красный молотый3/4ст.л
Мед1ч.л
Соль3ст.л
Соль1ч.л
Соус рыбный2ч.л


Отправить по почте







Вымойте и высушите огурцы. Срежьте краешки и продольно надрежьте огурцы крест-накрест. Натрите огурцы солью. Выложите в миску и оставьте под прессом на 20-30 минут.

В блендере смешайте лук, болгарский перец, яблоко (без кожицы и nсердцевины), чеснок, имбирь. Влейте немного воды. Взбейте до однородной пасты. Переложите в небольшую миску и добавьте мед, соус к рыбе, тертую морковь, зеленый лук. Перемешайте.

Сполосните огурцы, чтобы убрать лишнюю соль. Начините огурцы приготовленной массой. Пальцами аккуратно разделите огурцы, чтобы выложить начинку прямо в середину. Выложите фаршированные огурцы в герметичную емкость (желательно стеклянную), выкладывая огурцы рядами. Закройте миску пленкой и плотно прижмите, чтобы образовать максимально герметичные условия. Оставьте на 1-2 дня для маринования. Перед подачей охладите.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Корейские маринованные огурцы / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КонсервированиеРулетыБлюда из индейкиЗаготовкиТорты без выпечки
ЧизкейкиБлюда из кроликаБулочкиВареникиТосты
Жареная рыбаПервые блюдаБрауниПироги с начинкойОвощные блины
Блюда из курицыДругие мясные блюдаЗакускиСупы с рыбойАлкогольные напитки
Блюда из уткиБлюда из овощейЗапеченная рыба ЩиНесладкая выпечка
БлиныЗакуски из сыраСалаты с рыбойГрибные супыБлюда из телятины
Холодные супыЗакуски из овощейПиццыМороженоеПироги
СалатыКашиЖелейные десертыБлюда из свининыТворожные десерты