"Головки молодого чеснока очистить от покровных чешуек, вымыть и бланшировать в кипятке 3-4 минуты. Затем уложить их в чистые сухие банки.
В кипящую воду добавить соль и сахар и кипятить 2 минуты, а перед снятием с огня добавить уксус. Кипящим маринадом залить чеснок, банки закатать, перевернуть к верху дном, накрыть одеялом и оставить так на ночь.
Приятного аппетита!"
Комментарии к рецепту "Маринованный чеснок / Рецепт"
