Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Клубнику взбить в блендере до состояния пюре. Белковую массу добавить к маскарпоне и аккуратно перемешать, затем добавить клубничное пюре и еще раз все перемешать до однородного состояния. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Маскарпоне-крем с клубникой / Рецепт"
Елена
26.05.2017
Получилось очень вкусно, похоже на подтаявшее мороженое
