Ингридиенты:
| Семга | 500 | г | | Лимон | 2 | шт | | Лук | 1 | шт | | Соль морская | 2/3 | ч.л | | Сахар | 1 | ч.л | | Коньяк | 1 | ст.л | | Перец | 1 | ч.л |
|
Отправить по почте
|
Берем охлажденную (не замороженную) семгу. Режем небольшими кусками, складываем в стеклянную емкость с притертой крышкой, перекладываем кусочками репчатого лука и цветным перцем. Готовим маринад. Сок лимонов смешиваем с коньяком, добавляем соль, сахар, перемешиваем до полного растворения. Заливаем маринадом, закрываем и ставим в холодильним минимум на сутки.
Приятного аппетита! | |
