Брокколи отварить в воде 3 минуты, сразу опустить в холодную воду. Слегка взбить яйца, натертый на терке сыр, соль, перец. Формы для запекания смазать маслом, на дно каждой формы положить по соцветию брокколи и залить яичной смесью. Запекать в духовке при температуре 180-200°С 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Фриттата с брокколи / Рецепт"
