Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Омлеты, закуски из яицраспечатать  |  комментарии (0)

Омлет-суфле

Ингридиенты:
Яйцо4шт
Сыр сливочный50г
Сыр50г
Яблоко1/2шт
Масло растительное по вкусу
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу


Отправить по почте







Отделяем желтки от белков. Зелень измельчаем. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Желтки переливаем в миску, добавляем ст. ложку холодной воды и взбиваем.

Затем добавляем рубленную зелень, соль и перец, и перемешиваем. Белки взбиваем до состояния пены и аккуратно добавляем к желтковой части.

Ставим сковороду на небольшой огонь, наливаем немного растительного масла. Выкладываем суфле на сковороду, равномерно распределяя. Затем посыпаем тертым сыром и готовим 6-7 минут. После закрываем крышкой и оставляем еще на 3-4 минуты, до полной готовности. Омлет не переворачивать!

Трем яблоко на крупной терке, слегка отжимаем. Затем смешиваем с мягким сыром. Готовый омлет перекладываем на тарелку, разрезаем на 2 равных части. В каждую половинку кладем яблочно-сырную смесь и сворачиваем пополам и подаем к столу.


Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Омлет-суфле / Рецепт"

Виктория06.01.2018
Начинка очень нежная, есть место экспериментам

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ОмлетыБлюда из овощейТортыДругие рыбные блюдаВареники
Овощные салатыКашиТостыЖелейные десертыСуши
ПеченьеБлиныБлюда из индейкиЗапеканкиПудинги
ДесертыТорты без выпечкиКрекерыСлоеные салатыБрауни
ПловыСупы с рыбойБлюда из курицыЗакуски из овощейБулочки
СолянкиГрибные супыСупы с крупамиОвощные блиныМясные блюда
БезеПирожкиТортыПиццыПироги с начинкой
СырникиСупы с мясомБлюда из бараниныКонфетыСоусы