Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить. Сыр натереть. Ветчину порезать кубиками. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды. Поставить на тихий огонь. Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. На лаваш выливаем яйцо с ветчиной. Посыпаем сыром. Можно разложить любые добавки, а можно и без них. Заворачиваем края лаваша. Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Сырный омлет в лаваше / Рецепт"
