Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Омлеты, закуски из яицраспечатать  |  комментарии (0)

Яйца бенедикт

Ингридиенты:
Бекон8ломтиков
Уксус 9%1ст.л
Вода2ст.л
Сок лимонный1ст.л
Петрушкапо вкусу
Желток яичный 3шт
Яйцо8шт
Булочка бутербродная4шт


Отправить по почте







Наполните сковороду почти до краев водой. Добавьте уксус. Доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь перед тем, как кидать яйца. Впрочем, как раз кидать не надо. Осторожно разбив яйца, чтобы желтки оставались целыми, вылейте их в воду.

Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и подержите минут пять.

Осторожно шумовкой достаньте яйца.

Поджарьте тосты и выложите на каждый по паре ломтиков бекона.

Сделайте соус: взбейте яичные желтки с лимонным соком.

Взбейте еще немного и добавьте горячую воду. Посолите и поперчите - и соус готов. Добавьте теплое растопленое масло.

Поместите на тосты с беконом яйца пашот, полейте соусом и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Яйца бенедикт / Рецепт"

Даша13.10.2019
Дуже смачна страва. Мені сподобалась

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СушиТортыПирожныеПервые блюдаПирожки
Торты без выпечкиВторые блюдаОмлетыШоколадные тортыЗакуски
Салаты с рыбойВареникиНапиткиСырникиОвощные супы
СолянкиБутербродыТостыЗакуски в лавашеБлины
Закуски из овощейСупы с рыбойСупы с мясомКексыНесладкая выпечка
Жареная рыбаМаринованная рыбаКремыБезалкогольные напиткиМясные блюда
БрауниКашиОвощные блиныПастыЗапеканки
Пироги с начинкойБулочкиБлюда из уткиРулетыБлюда из баранины