Яйца отварить.По отдельности измельчить в блендере морковь, капусту и свеклу. Очищенные вареные яйца поместить в овощную кашицу: капуста окрасит их в синий, морковь – в желтый, а свекла – в бордовый цвет.
После окрашивания разрезать яйца поперек пополам, аккуратно вынуть желток.
Желток натереть на мелкой терке и выложить обратно в яйца. Затем выложить слой икры и соединить яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Закуска «Новогодние игрушки» / Рецепт"
