Возьмите картофель и пастернак. Натрите либо нарежьте в комбайне. Отжать через марлю сок, добавить яйца, посолить, поперчить. Выкладывать в разогретое растительное масло большой ложкой полученный фарш. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Или запечь на противне в духовке. Приготовить соус смешав сметану, хрен, укроп, соль и перец. Перед подачей оладьи полить соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Оладьи из пастернака и картофеля / Рецепт"
