Сперва хорошенько вымойте помидоры. Разрежьте каждый помидор на 4 кусочка, затем каждый кусочек еще пополам. Выложите нарезанные помидоры в дуршлаг. Поставьте его на кастрюлю. Посыпьте помидоры солью и оставьте на 20 мин. Мелко нарежьте лук. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавьте орегано. Нарезанный лук и чеснок выложите в отдельную мисочку и перемешайте. Добавьте к уксусу и маслу, тщательно перемешайте. Вылейте полученную смесь на помидоры и хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Легкий салат из помидоров / Рецепт"
