В кипящую подсоленную воду кидаем штук 8 каннелони Варим до состояния медиум, это вполовину того, что указано на упаковке. Как правило, это около 4 минут. В сковородке (параллельно) режем, не очищая, баклажан и цукини, на маленькие кубики, кидаем в сковородку на растительное масло, туда же кидаем шпинат и сверху - ошпаренные кипятком креветки. Тушим 7 минут, постепенно переворачивая. Спустя 7 минут, вликаем туда немного сливок, снимаем с огня, перемешиваем, сливаем макароны, забиваем получившейся смесью канеллони. Параллельно - греем духовку до 220 градусов. Выкладываем нашпигованные канеллоне в жаропорчную сковородку или форму, заливаем еще сливками, чтобы не были жесткими. Ставим в духовку на 8 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Каннеллони с креветками и овощами / Рецепт"
