Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Пасты, спагетти, лазаньираспечатать  |  комментарии (0)

Лазанья с мясом и грибами

Ингридиенты:
Лазанья8листов
Фарш говяжий250г
Лук1шт
Шампиньоны маринованные250г
Помидор консервированный4ст.л
Сыр гауда80г
Сыр пармезан80г
Масло растительное
Порошок чесночный 1ч.л
Базилик
Орегано (душица)
Тимьян (чабрец)
Соль
Дополнительно:
Масло сливочное 5ст.л
Молоко800мл
Мука3ст.л
Орех мускатный 1ч.л
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу


Отправить по почте






В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности. Добавить фарш, специи, обжарить фарш с луком. После добавить томаты и жарить до испарения жидкости. Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла, посолить.
В кастрюле растопить масло. Добавить муку, жарить 1 минуту, постоянно помешивая. Тонкой струйкой добавить молоко, соус продолжать помешивать. Как закипит, добавить мускатный орех, посолить, поперчить. Варить ещё 1 минуту. Убрать соус с плиты.

Теперь понадобится форма. На дно налить соус, после положить листы лазаньи. После слой фарша с луком и томатами. Посыпать сыром пармезан, полить снова соусом. После опять листы лазаньи, после соус, грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус. Сверху посыпать сыром Гауда.
Оставить лазанью примерно на 1 час, после прикрыть фольгой, поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут. После фольгу убрать и запечь до готовности, как лазанья станет золотистого цвета, то уже и готова.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Лазанья с мясом и грибами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ТостыБлинные тортыШоколадные тортыХолодные супыТворожные десерты
Пироги с начинкойСушиСладкая выпечкаБлюда из индейкиТорты
Блюда из уткиБлюда из курицыНапиткиКексыЧизкейки
СоусыПиццыРулетыБрауниКаши
ВареникиЗакускиБулочкиЖареная рыбаБлюда из телятины
Блюда из овощейБлюда из кроликаМороженоеНесладкая выпечкаКексы
Торты без выпечкиВторые блюдаЗакуски в лавашеСырникиПироги
Блюда из картофеляДесертыБлюда из бараниныСупы с мясомБлюда из свинины