В сковороде разогреть немного растительного масла, и обжарить фарш вместе с приправой Тако. Нужно что бы выпарилась почти вся жидкость, но при этом не пережарился фарш. Бланшируйте помидоры, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Влейте мясной бульон. (можно и воду) Посолите по вкусу и когда все закипит, добавьте макароны. Перемешайте и варите несколько минут, до готовности макарон. Тем временем приготовим соус. В небольшой кастрюльке растапливаем сливочное масло, и добавляем муку. Жарить на слабом огне до золотого цвета. Затем добавляем молоко и даем ему закипеть. Как только молоко закипит, всыпьте тертый сыр и перемешайте. Соль и перец по вкусу. Когда соус станет однородным, и сыр полностью расплавится, добавьте его в готовые макароны и перемешайте. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Макароны «Чизбургер» / Рецепт"
