Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Пасты, спагетти, лазаньираспечатать  |  комментарии (0)

Паста с копченым лососем, фенхелем и цуккини

Ингридиенты:
Паста250г
Масло сливочное 25г
Фенхель1шт
Цуккини1шт
Чеснок2зубчика
Вино белое сухое100мл
Горошек зеленый100г
Укроп2ст.л
Сыр маскарпоне250г
Лосось горячего копчения150г
Соль
Перец


Отправить по почте






В большом сотейнике растопить масло и слегка обжарить мелко нарезанные фенхель и цуккини в течение 6-8 минут до мягкости.
Влить вино, посолить, поперчить, добавить выдавленный чеснок и довести до кипения. Соус должен кипеть 1 минуту, пока вино немного не испарится.
Переложить соус в блендер и смешать до пюреобразного состояния. Сварить пасту согласно инструкции на упаковке.
Переложить соус опять в сотейник и добавить горошек, укроп, сыр и рыбу, нарезанную на кусочки. Прогреть. Смешать соус с пастой, разложить по тарелкам и подавать немедленно.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Паста с копченым лососем, фенхелем и цуккини / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Овощные блиныСалаты с мясомЩиЖареная рыбаБлюда из кролика
Закуски из овощейФруктовыеБрауниСалатыБлюда из картофеля
ТостыХлебКофеРулетыКексы
БлиныХолодные супыПудингиКексыЖелейные десерты
Супы с рыбойСырникиКанапеБутербродыСырные
Торты без выпечкиПирожныеБлюда из индейкиСушиПиццы
Супы с мясомЗаготовкиБулочкиСладкая выпечкаЗакуски в лаваше
НапиткиЗапеканкиБлинные тортыГрибные супыБлюда из курицы