Печенье «Мадлен» с лимонной цедрой
| |
Ингридиенты:
| Яйцо | 1 | шт | | Сахар | 2 | ст.л | | Сахар ванильный | 1 | пакетик | | Масло сливочное | 50 | г | | Мука | 70 | г | | Цедра лимона | 1 | ч.л | | Шоколад белый | 50 | г | | Сливки 10% | 1 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
Духовку нагреть на 200 градусов, формочки для мадленок смазать сливочным маслом (силиконовые можно не смазывать).
Яйцо взбить до белой пышной массы с сахаром и ванильным сахаром, добавить лимонную цедру и просеянную муку, осторожно смешать при помощи шпателя или лопатки, затем влить растопленное масло и еще раз осторожно размешать до гладкости.
Тесто распределить по формочкам, выпекать 12 минут.Готовое печенье сразу же вынуть из формочек, полностью остудить. Растопить шоколад со сливками на водяной бане, покрыть печенья.
Приятного аппетита! | |
