Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Басбуса

Ингридиенты:
Мука1стакан
Крупа манная 1стакан
Сахар1стакан
Стружка кокосовая 1стакан
Йогурт натуральный1стакан
Масло подсолнечное 1стакан
Яйцо1шт
Ваниль1/2ч.л
Разрыхлитель2ч.л
Орехи
Дополнительно:
Сахар1стакан
Вода1/2стакана
Сок лимонный1ч.л


Отправить по почте







Духовку разогреваем до 180°С. Смешиваем муку, манку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель, ванилин. Вливаем масло и йогурт, хорошо перемешиваем.

Отдельно хорошо взбиваем яйцо, добавляем в массу и перемешиваем.

Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. Настоящая басбуса обычно имеет высоту до 2 см, поэтому учитывайте это при выборе формы (тесто ведь еще поднимется). Но, в принципе, ничего не будет страшного, если она получится выше - просто будет немного дольше выпекаться. Украшаем орешками (в зависимости от того, как вы захотите потом ее разрезать - ромбами или квадратами).

Ставим в духовку и выпекаем до коричнево-золотистого цвета, в зависимости от формы 15-25 минут (увидите по цвету корочки, а также сделайте тест на сухую лучину). Пока басбуса выпекается, делаем сироп.

Выливаем в кастрюльку 1/2 стакана воды, добавляем 1 стакан сахара и 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока. Кипятим 10 минут, снимаем с огня, остужаем. Достаем из духовки басбусу, нарезаем на ромбы или квадраты, заливаем равномерно сиропом и даем остыть.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Басбуса / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из телятиныБлюда из курицыАлкогольные напиткиКонсервированиеСалаты с грибами
БлиныСалаты с рыбойКофеБлиныРыбные блюда
Блюда из индейкиСырныеБатончикиЗакускиКремы
Блюда из бараниныЗакуски из овощейКашиСлоеные салатыСупы с мясом
ФруктовыеОвощные супыСолянкиБулочкиГрибные супы
Сладкие запеканкиВареникиБрауниПироги с начинкойЩи
Блюда из свининыСырникиДругие мясные блюдаСалатыДругие рыбные блюда
Несладкая выпечкаСоусыБезалкогольные напиткиТортыЖелейные десерты