Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Черничный пирог с творогом

Ингридиенты:
Мука300г
Разрыхлитель2ч.л
Сахар100г
Ванилин1/6ч.л
Яйцо2шт
Масло сливочное 100г
Творог 4%400г
Сахар125г
Сливки 10%250мл
Черника


Отправить по почте







Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто. Можно руками, можно миксером с помощью специальных насадок для теста. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое. В этому случае налить в раковину горячей воды, ставлю туда кастрюлю и продолжаю делать тесто. Масло подтапливается и в итоге начнет получается нормальное тесто.


Далее в любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть.

Чтобы тесто не поднялось, выстелаем на него пекарскую бумагу. Не забудьте потыкать вилкой. Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника.

Все аккуратно смешиваем венчиком.

Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30 минут при 180-200°С.

Пирог очень вкусный, когда теплый. Так что если снова захотите его поесть, когда он уже остынет, то можно чуть-чуть подогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Черничный пирог с творогом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЩиОмлетыБлиныЗаготовкиБлюда из утки
Жареная рыбаБлюда из говядиныСупы с крупамиШоколадные тортыБлины
КонфетыПирожкиПервые блюдаКонсервированиеСуши
ФруктовыеСалатыТостыМаринованная рыбаРыбные котлеты
ХлебБлюда из кроликаБрауниБулочкиБлюда из телятины
Блюда из овощейВторые блюдаСладкая выпечкаКашиДругие рыбные блюда
Другие мясные блюдаКрекерыБутербродыПудингиПеченье
Алкогольные напиткиКофеКремыВареникиОвощные супы