Смешайте муку, грецкие орехи, соль и сахар в чаше блендера. Добавьте холодное сливочное масло, перемешайте до получения крошки. Следом добавьте яйцо и воду (воду добавляйте постепенно по 1 ст.л. ложке, чтобы не перелить). Перемешайте, тесто должно начать собираться в шар. Смешайте йогурт с лимонным соком, цедрой и медом. Добавьте яйца, а затем муку. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте основу из теста около 10 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть.
Вылейте лимонно-медовую начинку на тесто. Температуру в духовке понизьте до 160 градусов. Пеките еще около 30 минут. После чего дайте тарту полностью остыть.
Инжир нарежьте, уложите сверху на лимонную начинку. Посыпьте тарт молотыми орехами и полейте медом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Лимонный тарт с инжиром и грецкими орехами / Рецепт"
