Медовый тарт с шоколадом

Ингридиенты:

Печенье хрустящее	360	г
Мед	1	ст.л
Масло сливочное	3	ст.л

Дополнительно:

Сливки	200	г
Шоколад черный	340	г
Какао-порошок	1	ст.л
Масло сливочное	1	ст.л

Отправить по почте

Духовку нагрейте до 140 градусов. Форму для тарта смажьте маслом. Смешайте сливочное масло, мед и крошку печенья до однородной массы. Масса должна напоминать мокрый песок. Утрамбуйте эту массу на форме и выпекайте 8-10 минут. Остудите.
Сливки нагрейте в микроволновке в течение минуты (или до бурлящего состояния). Добавьте кусочки шоколада, перемешайте, чтобы шоколад расплавился. Добавьте ложку сливочного масла и какао-порошок. Все перемешайте до однородной массы. Поставьте в холодильник на 2 часа, после чего залейте начинку в подготовленную основу.
Приятного аппетита!