На противень постелить бумагу для выпечки или смазать растительным маслом. От теста отделить небольшую часть и поместить ее в морозильник. Раскатать тесто и уложить тесто в форме дерева. Сделать надрезы по обе стороны. Затем скрутить каждую "прядь" и сложить ее так, как показано на фото.
Заполнить пирог заварным кремом с добавлением зеленого пищевого красителя. Затем завернуть оставшиеся завитушки. Натереть на крупной терке часть теста из морозилки и посыпать сверху на начинку. Печь пирог в нагретой до 200°С духовке около 20 минут. Украсить вишней или клюквой по желанию.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Пирог «Новогодняя елочка» / Рецепт"
