Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить маргарин, растительное масло, кефир и еще раз взбить. Не долго. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить, чтобы не было комочков. Тесто будет кремообразным по консистенции. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму. Между дном и бортиками я зажимаю пекарскую бумагу, чтобы избежать протечек.
Сверху разложить вишенки ямкой вверх, чтобы не вытекал сок. Поставить выпекаться в разогретую духовку при 190°С на 35-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
