Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Ржаная яблочная галета с корицей и орехами

Ингридиенты:
Мука ржаная100г
Мука120г
Отруби пшеничные 1/2стакана
Масло растительное 1/2стакана
Вода1/2стакана
Сода1/2ч.л
Сольщепотка
Сахар1ст.л
Дополнительно:
Яблоко600г
Орехи грецкие 1/2стакана
Сахар2ст.л
Корица1ч.л
Сок лимонный


Отправить по почте








Смешиваем все сыпучие ингредиенты для теста: просеянную муку, отруби, соду, соль и сахар. В стакане соединяем масло и кипяток. Хорошо размешиваем.

Добавляем к перемешанным сыпучим ингредиентам.Замешиваем мягкое и пластичное тесто.

Тесту даем остыть.

За это время, моем и чистим яблоки, вырезаем сердцевину и режем на дольки средней толщины. Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем корицей, перемешиваем.

На присыпанном мукой столе раскатываем тесто в диск, диаметром около 35 см. Сделать это было не так просто, так как тесто по краям ломалось. Но хорошо то, что оно эластичное и его можно склеить.

Переносим тесто, намотав на скалку, на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем центр нашего теста одной столовой ложкой сахара. Выкладываем яблоки - тоже по центру, края теста оставляя свободными.

Снова посыпаем сахаром и орехами. Края теста загибаем во внутр. Ставим в духовку, разогретую до 190°C, и выпекаем 35-40 минут.

Перед подачей немного остужаем и подаем теплой или холодной

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Ржаная яблочная галета с корицей и орехами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗакускиОвощные супыКексыНапиткиМаринованная рыба
Блюда из телятиныГрибные супыМороженоеХолодные супыХлеб
Закуски из сыраБлиныНесладкая выпечкаСырныеСладкая выпечка
Супы с крупамиБезалкогольные напиткиЩиТортыСалаты с грибами
КексыСалаты с рыбойОвощные блиныПловыСырники
КашиБлюда из свининыСупы с рыбойДесертыБлюда из баранины
Творожные десертыДругие рыбные блюдаПервые блюдаПастыСлоеные салаты
Блюда из индейкиАлкогольные напиткиПирожкиСушиОвощные салаты