Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Веганский сочный пирог с черной смородиной

Ингридиенты:
Мука200г
Вода100мл
Сахар1ст.л
Сахар ванильный 10г
Масло растительное 3ст.л
Соль1/4ч.л
Разрыхлитель1ч.л
Смородина черная400г
Сахар100г
Крахмал1ст.л
Сухари панировочные 2ч.л


Отправить по почте






Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в глубокую миску, добавить сахар и масло, перемешать чтобы получилось что то вроде крошки, влить воду, замесить мягкое тесто, по необходимости добавить еще немного муки, готовое тесто завернуть в пакет и оставить при комнатной температуре на 1 час.
Черную смородину пересыпать в миску и тоже оставить в комнате на 1 час, важно чтобы ягоды не растаяли целиком, а только до половины, чтобы не начал вытекать сок.
Духовку нагреть на 180 градусов, дно разъемной формы диаметром 19-20 см застелить пергаментом, смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой.
Тесто еще раз вымесить и поделить на 2 части, одна больше другая меньше, большую часть раскатать в круг, выложить в форму и сформовать высокий бортик, дно присыпать сухарями, они будут дополнительно впитывать сок и тесто не размокнет.
Смородину смешать с крахмалом и сахаром, выложить на тесто, раскатать меньший кусок теста в круг, уложить на ягоды, лишнее тесто можно срезать ножницами, края хорошо зашипнуть и завернуть на верх пирога.
Верхушку пирога слегка смазать растительным маслом, выпекать минут 35-40, затем осторожно переложить на решетку и дать немного остыть.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Веганский сочный пирог с черной смородиной / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ТортыПеченьеСырникиХолодные супыОвощные супы
ТостыПиццыСупы с рыбойДругие рыбные блюдаСлоеные салаты
ОмлетыПловыКремыРыбные блюдаКанапе
СолянкиБлюда из говядиныБлюда из свининыБлиныХлеб
ВареньяБатончикиСупы с крупамиМороженоеРыбные котлеты
СырныеБлюда из уткиБлинные тортыКофеВторые блюда
КонфетыБлюда из овощейСалаты с мясомТорты без выпечкиЗакуски из сыра
ЗакускиМясные блюдаБрауниСладкая выпечкаНесладкая выпечка