Киш с грибами и помидорами
| |
Ингридиенты:
| Тесто слоеное дрожжевое | 1 | лист | | Опята | 400 | г | | Лук | 1 | шт | | Сыр | 150 | г | | Молоко | 1/2 | стакана | | Яйцо | 2 | шт | | Помидор | 2 | шт | | Зелень | 1 | пучок | | Специи | | | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой , посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170°C в течение 10 минут.
Грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.
Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.
Зелень порубить и выложить поверх грибов.
Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить.
Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи (например, израильскую смесь специй, содержащую семечки, перец и др).
Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180°C в течение 30-40 минут, до готовности.
Приятного аппетита!
| |
