Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пироги с начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Киш со шпинатом и ветчиной

Ингридиенты:
Сливки 35%1/2чашки
Яйцо4шт
Шпинат3горсти
Масло оливковое 1ч.л
Масло сливочное 8ст.л
Соль3/4ч.л
Мука2чашки
Сыр грюйер1/2чашки
Ветчина1/2чашки
Перец черный молотый1/2ч.л
Молоко1/2чашки


Отправить по почте







В средней миске смешайте муку и 1/4 ч.л. соли, добавьте нарезанное на кубики сливочное масло и тщательно перемешиваем. Сделайте углубление в центре теста, долейте туда 1/4 чашки холодной воды, перемешиайте. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут.

Выложите тесто на посыпанный мукой стол и раскатайте на 30 сантиметровый круг.

Сложите тесто пополам и разместите на противне. Тщательно расправьте, чтобы не оставалось воздушных пузырей. Осторожно проведите скалкой по внешней поверхности противня, чтобы отрезать края теста.

На среднем огне подогрейте оливковое масло, добавьте шпинат и готовьте, пока он не станет мягким. Затем высушите бумажным полотенцем. Нарежьте кубиками ветчину и сыр. Взбейте в средней миске яйца со сливками, молоком, перцем и 1/2 ч.л. соли

Разогрейте духовку до 180°С. На тесто выложите шпинат, затем сыр и ветчину. Вылейте яичную смесь и отправьте в духовку. Выпекайте 50-60 минут, пока верх пирога не станет золотисто-коричневого цвета.

Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Киш со шпинатом и ветчиной / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Запеченная рыба БатончикиПудингиСлоеные салатыШоколадные торты
Блюда из картофеляБлюда из телятиныТортыОвощные салатыПасты
Блинные тортыБлюда из уткиТорты без выпечкиТортыГрибные супы
КексыСырникиКофеСладкая выпечкаСладкие запеканки
ФруктовыеСупы с рыбойБлюда из кроликаДесертыБулочки
ПеченьеПловыМороженоеБезеПироги
ЩиСушиЗакуски из овощейКрекерыБутерброды
КонфетыХолодные супыЗакускиБлюда из свининыСоусы