Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пироги с начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Луковый пирог

Ингридиенты:
Тесто слоеное500г
Лук3шт
Яйцо3шт
Сметана4ст.л
Сыр100г
Перец черный молотыйпо вкусу
Масло растительное


Отправить по почте







За 1-1,5 часа до готовки разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто. Необходимо очистить луковицы от шелухи и нарезать их полукольцами. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Приправьте лук в процессе обжарки молотым чёрным перцем.

Готовим заливку - взбиваем яйца со сметаной. Натираем на крупной тёрке сыр и добавляем его к яичной смеси - перемешиваем.

2/3 от размороженного слоёного теста раскатать и уложить в форму, сформировать небольшие бортики, высотой 3-4 см., а излишки теста обрезать. Выкладываем на тесто обжаренный лук.

Затем равномерно распределяем яично-сырную заливку. Бортики нужно загнуть к центру.

Нарезать полосками остатки теста и уложить крест-накрест, в виде сетки. Сетку можно смазать остатками яичной заливки или одним яичным желтком.

Выпекать луковый пирог в разогретой до 220°С духовке 25-30 минут. Подавать как тёплым, так и холодным.

Подавать как тёплым, так и холодным.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Луковый пирог / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Жареная рыбаПирожкиСушиБатончикиРулеты
Закуски из морепродуктовСупы с крупамиЗапеченная рыба Блинные тортыРыбные блюда
Супы с рыбойКанапеПиццыВареньяБлюда из курицы
СырныеЩиДругие рыбные блюдаТортыКремы
Алкогольные напиткиКексыКонсервированиеСырникиПироги с начинкой
Безалкогольные напиткиСолянкиЗаготовкиПудингиОвощные блины
КонфетыЗапеканкиБлюда из бараниныБлиныБлины
Сладкие запеканкиФруктовыеКашиХлебСалаты с мясом